生物發(fā)酵罐就是為微生物生長(zhǎng)、發(fā)酵、代謝提供合適的溫度、壓力、氧氣、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等條件的生物反應(yīng)容器，也叫生物反應(yīng)器，常見的生物發(fā)酵罐有抗生素、氨基酸、酶制劑、維生素、有機(jī)酸、、抗生素、黃原膠、糖化酶、檸檬酸等發(fā)酵，也有污水處理系統(tǒng)的生物發(fā)酵罐，還有啤酒、葡萄酒、醋等的發(fā)酵。

生物發(fā)酵罐產(chǎn)品特點(diǎn)：

u  罐體采用進(jìn)口SUS316L/304優(yōu)質(zhì)不銹鋼，精密焊接打磨，罐內(nèi)，不染菌，不存料，能清洗和滅菌；

u  采用大視角罐內(nèi)液位觀察視鏡，12V安全視燈耐酸堿腐蝕；

u  內(nèi)外表面進(jìn)行拋光處理，無(wú)清洗死角，減少染菌機(jī)會(huì)；

u  適宜的高徑比設(shè)計(jì)，裝液系數(shù)70-75%，工藝結(jié)構(gòu)先進(jìn)，操作簡(jiǎn)單。

u  攪拌系統(tǒng)：采用罐頂式機(jī)械密封系統(tǒng)，特制發(fā)酵專用機(jī)械密封；新型高效攪拌系統(tǒng)采用下磁力攪拌器，更高效，更節(jié)能。

u  高性能攪拌槳、消泡槳、交流電機(jī)，無(wú)級(jí)或變頻器調(diào)速；大功率的攪拌機(jī)構(gòu)保證發(fā)酵攪拌系統(tǒng)的穩(wěn)定運(yùn)行；

u  攪拌系統(tǒng)：設(shè)定控制范圍50～1000rpm ±5%，通過(guò)攪拌，可以更好的傳熱和進(jìn)行物料和菌體的混合，發(fā)酵更均勻。

u  通氣控制：手動(dòng)控制（自動(dòng)可選），流量計(jì)顯示。包括轉(zhuǎn)子流量計(jì)、進(jìn)口濾膜除菌空氣過(guò)濾器，過(guò)濾精度高達(dá)0.02μm；對(duì)于好氧菌，采用無(wú)菌干燥空氣進(jìn)行通風(fēng)，對(duì)于厭氧菌，可以通入無(wú)菌氮?dú)饣蛘咧苯优艢狻?/p>

u  溫度控制：夾套水浴電加熱，自動(dòng)控制，溫度控制冷卻水溫度+5℃~65℃±0.2℃ 。

u  通氣控制：手動(dòng)控制（自動(dòng)可選），流量計(jì)顯示，自動(dòng)閥門和手動(dòng)閥門結(jié)合控制；

u  泡沫控制：對(duì)于泡沫少的發(fā)酵工藝，采用消泡槳消泡，對(duì)于泡沫多的，采用全自動(dòng)PID測(cè)控與報(bào)警，蠕動(dòng)泵自動(dòng)添加消泡劑，安全高效；

u  補(bǔ)料控制：PID自動(dòng)控制補(bǔ)料蠕動(dòng)泵流加并計(jì)量（兩路）；

u  pH控制：采用進(jìn)口梅特勒電極，蠕動(dòng)泵自動(dòng)添加酸、堿；顯示范圍：0.00~14.00±0.01；控制范圍：2.00~12.00±0.02；

u  DO控制：采用進(jìn)口梅特勒電極；可與轉(zhuǎn)速、溫度等（流量、罐壓、補(bǔ)料等可選）關(guān)聯(lián)控制；0-150±5％，顯示精度0.1％。；

u  壓力控制：手動(dòng)控制（自動(dòng)可選），儀表顯示 ；

u  控制系統(tǒng)：?jiǎn)喂蘅刹捎蒙镞^(guò)程控制系統(tǒng)及專用發(fā)酵監(jiān)控軟件可對(duì)發(fā)酵過(guò)程實(shí)施遠(yuǎn)程監(jiān)控；若多聯(lián)或多級(jí)發(fā)酵罐則可采用生物過(guò)程控系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)更多測(cè)控功能 。

u  可擴(kuò)展功能：流量、發(fā)酵罐壓、發(fā)酵液位自動(dòng)檢測(cè)控制、排氣O2、CO2檢測(cè)；可增加補(bǔ)料電子天平稱重系統(tǒng)。

生物發(fā)酵罐的參數(shù)選型：